Opleiding Horeca populair bij cliënten van Sherpa

Vanaf oktober is een nieuw opleidingstraject Horeca gestart voor cliënten van Sherpa bij het ROC. Maar liefts 35 cliënten volgen dit traject. Zij werken bij diverse catering- en horecagelegenheden binnen Sherpa, zoals de kantine van de Matrijs, bedrijfsrestaurant Laapersveld, Sherpa Catering, de Hoeve, Laapershonk of via Sherpa VoorWerk. De begeleiders van de genoemde dagcentra doen ook mee aan het opleidingstraject. Het geleerde kan hierdoor direct in de praktijk worden uitgevoerd.

De opleiding duurt tot eind maart. Cliënten krijgen les in hygiëne en klantvriendelijkheiden en leren praktische vaardigheden, zoals het snijden van groente en het maken van slaatjes